Beaujolais Les Sableux Rouge 2020

Issue des meilleurs terroirs sableux et travaillée en agriculture raisonnée, cette cuvée est vinifié en méthode traditionnelle en cuves inox et avec une maitrise des températures pendant toute la cuvaison (6 jours). Sa robe rubis et son nez gourmand de cassis et framboise donne un vin souple et equilibré. Une bouche très fruitée avec une grande persistance aromatique. Idéal avec les spécialités lyonnaises telles que cervelles de canuts, tablier de sapeur mais aussi avec des viandes blanches grillées ou même des poissons cuisinés. Température de service 14°C et potentiel de garde d’un an.