Côtes du Forez Richesses du Forez Rouge 2023

Le côtes-du-forez est un vin rouge ou rosé d’appellation d’origine contrôlée produit dans le département de la Loire, au pied des monts du Forez par neuf vignerons indépendants et une cave coopérative.
Les raisins proviennent de parcelles travaillées sur des sols granitiques
Agriculture respectueuse de l’environnement et des ressources naturelles. Vendanges manuelles.
Vinification en grappe entière en cuve inox avec une macération semi-carbonique.
Sa robe est rouge intense.
Arômes délicats de fruits rouges fraîchement cueillis (fraise, mûre, cassis)
C’est un vin très expressif, souple et soyeux avec une belle rondeur et soutenu par des tannins légers. Une belle longueur en bouche.
Température de service idéale 15°C. Se marie très bien avec une assiette de charcuterie, de la viande grillée ou encore un plateau de fromages secs.
Il peut se garder 2 à 3 ans.