Issue des parcelles situées dans le nord du Beaujolais, au cœur de l’appellation Beaujolais Villages, cette cuvée est vendangée manuellement, sur des sols granitiques. La vinification traditionnelle en cuve inox permet d’obtenir une belle couleur rubis.
Vous dégusterez un vin fruité sur des notes de griottes et de cerises mûres. Ample et onctueux, les tannins sont doux.
Cette cuvée accompagnera les viandes rouges rôties, les plateaux de fromage. Servi légèrement frais (12°), vous aurez un bel accord avec les poissons de rivière.