Beaujolais Villages Les Combes Rouge 2020

L’appellation Beaujolais Villages s’étend sur la moitié nord du vignoble du Beaujolais, de Mâcon à Villefranche-en-Beaujolais, entre la vallée de la Saône et les sommets des monts du Beaujolais, couvrant les dix appellations communales ainsi que les terrains autour, descendant au sud jusqu’à la vallée du Nizerand et remontant la vallée de l’Ardières jusqu’en amont de Beaujeu.
Ce Beaujolais Villages les Combes 2018 est un 100% Gamay planté sur un sol argilo-granitique.
Agriculture respectueuse de l’environnement et des ressources naturelles. Les vendanges sont faites manuellement. Vinification traditionnelle en grappe entière, en cuve inox.
Sa robe rouge sombre avec des notes de petits fruits rouges et noir au nez. Des arômes à dominante framboise et cassis. Ce Beaujolais Villages a un bon équilibre entre le fruit et les tannins.
Température de service : 16°C.
Parfait accord avec : pavé de Bœuf, omelette aux champignons, Saint Marcellin.
Potentiel de garde : 6 ans