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Brouilly Lieu-dit Saburin Rouge 2020
15,90 €
Première récolte d’Agamy Vignobles sur les parcelles situées sur le lieu-dit Saburin, au versant des collines de Quincié-en-Beaujolais. Cette cuvée est le fruit d’une sélection parcellaire au cœur des 9ha.
Le sol sableux, très filtrant, provient de la couche de saprolite ou granite altéré.
Parcelle située à une altitude moyenne de 350m, avec des pentes entre 15 et 20%. L’exposition Est permet d’obtenir des maturités plus équilibrées.
Longue cuvaison qui assouplit les tanins. Un apport léger d’élevage en fût apporte de la complexité et de la structure.
Bouche subtile et délicate, ensemble riche et structuré. Belle longueur.
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