Bib 5L Coteaux du Lyonnais Rosé

Né de terres antiques, le vignoble de la Cave des Coteaux du Lyonnais s’étend sur 230 Ha de vignes plantés en gamay, pour les rouges et les rosés et en chardonnay et aligoté pour les blancs. La cave est la seule à disposer de parcelles dans chaque commune de l’aire d’appellation.
Les raisins proviennent de parcelles aux sols granitiques.
Agriculture respectueuse de l’environnement et des ressources naturelles. Vendanges manuelles.
Pour la vinification : méthode traditionnelle avec maitrise des températures pendant toute la cuvaison.
Sa robe est Rouge rose saumon
Un nez fruité aux notes de bonbons et de fruits exotiques.
Une bouche équilibrée, avec une bonne persistance aromatique et une finale pleine de fruits.
Température de service : 16°C.
Parfait accord avec : salades, grillades ainsi que les plats asiatiques mariant le sucré-salé.
A déguster jeune, sur le fruit.