En 1959, un groupe de vignerons passionnés décidaient de se regrouper, d’unir leurs forces et leur savoir-faire, pour favoriser le maintien des exploitations familiales et la qualité constante de leurs vins ainsi que l’installation des générations future La cave de Bully est née.
Les raisins proviennent de parcelles plantées sur la partie sud du beaujolais sur un sol argilo-calcaire.
Ce blanc est un 100% Chardonnay. Agriculture respectueuse de l’environnement et des ressources naturelles. Vendanges manuelles. Méthode traditionnelle avec un pressurage direct et fermentation à basse température.
Sa robe est Jaune vert, avec des arômes de fruits (pêche).
Une bouche fraiche et souple avec des arômes fruités suivi d’une note de noisette
Température de service : 8°C.
Parfait accord avec : apéritif, paëlla, salade, poisson, fromage de chèvre.
A déguster jeune, sur le fruit.
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