Bib 5L Vin de France Viognier/Chardonnay

Le viognier, cultivé historiquement dans le nord de la Vallée du Rhône avait presque totalement disparu après la crise du phylloxéra. Les vignerons ont beaucoup œuvré pour qu’il retrouve ses lettres de noblesse. Les vendanges sont faites manuellement. A l’arrivée des raisins, un pressurage très doux est effectué assemblé d’un cépage Chardonnay qui amène une touche de fraicheur.

Il a une robe robe jaune claire avec un nez aux notes d’agrumes, des arômes de pêche et d’agrumes, c’est un vin minéral. Il serait parfait sur des apéritifs, des fruits de mer….

Peut se conserver 4 mois sans être ouvert, et 2 semaines après l’avoir ouvert. A déguster frais (9°C).