Côtes du Forez Domaine du Montaubourg Rouge 2023

Le côtes du Forez est un vin rouge ou rosé d’appellation d’origine contrôlée produit dans le département de la Loire, au pied des monts du Forez par neuf vignerons indépendants et une cave coopérative.
C’est un 100% Gamay planté sur un sol volcanique.
Agriculture respectueuse de l’environnement et des ressources naturelles. Les vendanges sont manuelles.
Méthode traditionnelle avec maitrise des températures pendant toute la durée de cuvaison.
Sa robe est rouge intense, un nez aux notes de petits fruits rouges frais.
Une bouche d’une belle rondeur et une touche de beurré en milieu de bouche soutenu par des tanins légers.
Température de service : 14°C.
Parfait accord avec : Assiette de charcuterie, viandes grillées ou une assiette de fromage secs.
Se conserve très bien 3 ans.